---
title: "Contrato de Arrendamiento y Operación de Food Truck"
url: https://modelo.pe/contrato-de-arrendamiento-y-operacion-de-food-truck/
canonical: https://modelo.pe/contrato-de-arrendamiento-y-operacion-de-food-truck/
area: "Gastronomía y Restaurantes"
category: "Gastronomía y Restaurantes"
jurisdiction: PE
language: es-PE
publisher: Modelo.pe
publisher_url: https://modelo.pe
license: CC-BY-4.0
license_url: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date_published: 2026-04-14
date_modified: 2026-08-06

---

# Contrato de Arrendamiento y Operación de Food Truck

**Fuente:** [Modelo.pe](https://modelo.pe). Repositorio gratuito de formatos legales peruanos.
**URL canónica:** https://modelo.pe/contrato-de-arrendamiento-y-operacion-de-food-truck/
**Área:** Gastronomía y Restaurantes (Gastronomía y Restaurantes)
**Jurisdicción:** Perú | **Idioma:** es-PE
**Última revisión:** 2026-08-06
**Licencia:** [CC-BY-4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Uso libre con atribución.

## Aviso utilitario

Modelo.pe es un repositorio de formatos legales gratuitos. **No brindamos asesoría legal** y los modelos no son revisados por especialistas. Cada caso tiene particularidades; verifica con un abogado colegiado antes de presentar cualquier documento.

## Descripción

Contrato de arrendamiento de vehículo acondicionado (food truck) para la venta de comida preparada, distinto del arrendamiento de local fijo, con obligación de contar con autorización municipal.

## Contenido del modelo

```
CONTRATO DE ARRENDAMIENTO Y OPERACIÓN DE FOOD TRUCK

Conste por el presente documento el contrato de arrendamiento que celebran, de una parte, [NOMBRE DEL PROPIETARIO DEL VEHÍCULO], identificado con DNI N.° [NÚMERO DE DNI] o RUC N.° [RUC], con domicilio en [DIRECCIÓN DEL PROPIETARIO], a quien en adelante se denominará EL ARRENDADOR; y, de la otra parte, [NOMBRE DEL OPERADOR], identificado con DNI N.° [NÚMERO DE DNI] o RUC N.° [RUC], con domicilio en [DIRECCIÓN DEL OPERADOR], a quien en adelante se denominará EL ARRENDATARIO; en los términos siguientes:

CLÁUSULA PRIMERA: OBJETO
EL ARRENDADOR entrega en arrendamiento a EL ARRENDATARIO el vehículo tipo food truck de placa N.° [PLACA DEL VEHÍCULO], marca [MARCA], modelo [MODELO], acondicionado con [EQUIPAMIENTO DE COCINA, POR EJEMPLO PLANCHA, FREIDORA, VITRINA REFRIGERADA], destinado exclusivamente a la preparación y venta ambulatoria de alimentos.

CLÁUSULA SEGUNDA: DESCRIPCIÓN Y ESTADO DEL VEHÍCULO
El vehículo se entrega en el estado descrito en el Anexo 1 (inventario de equipamiento y estado de conservación), el cual EL ARRENDATARIO declara conocer y aceptar.

CLÁUSULA TERCERA: USO EXCLUSIVO Y AUTORIZACIÓN MUNICIPAL
EL ARRENDATARIO se obliga a destinar el vehículo únicamente a la venta de alimentos preparados y a operar exclusivamente en las zonas, horarios y condiciones autorizadas por la municipalidad correspondiente, siendo de su exclusiva responsabilidad la obtención y vigencia de la autorización municipal de comercio ambulatorio gastronómico, distinta de la licencia de funcionamiento de un local fijo regulada por la Ley N.° 28976, Ley Marco de Licencia de Funcionamiento.

CLÁUSULA CUARTA: RENTA Y FORMA DE PAGO
La renta mensual asciende a S/ [MONTO EN SOLES], pagadera por EL ARRENDATARIO dentro de los primeros [NÚMERO] días de cada mes, mediante [MEDIO DE PAGO].

CLÁUSULA QUINTA: MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN
EL ARRENDATARIO se obliga a mantener el vehículo y su equipamiento en buen estado de funcionamiento e higiene, asumiendo los gastos de mantenimiento ordinario, mientras que las reparaciones mayores por desgaste natural corresponderán a EL ARRENDADOR, salvo pacto distinto.

CLÁUSULA SEXTA: SEGURO
EL ARRENDADOR mantendrá vigente el Seguro Obligatorio de Accidentes de Tránsito (SOAT) del vehículo, siendo de cargo de [PARTE RESPONSABLE] la contratación de un seguro adicional que cubra el equipamiento de cocina.

CLÁUSULA SÉTIMA: RESPONSABILIDAD
EL ARRENDATARIO asume responsabilidad exclusiva por las infracciones administrativas o sanitarias derivadas de la operación del food truck durante la vigencia del contrato, incluyendo las relativas a la falta de autorización municipal vigente.

CLÁUSULA OCTAVA: VIGENCIA Y RESOLUCIÓN
El presente contrato tiene una vigencia de [PLAZO], pudiendo resolverse por incumplimiento de cualquiera de las partes mediante comunicación escrita con [NÚMERO] días de anticipación.

En señal de conformidad, las partes suscriben el presente contrato en dos ejemplares de igual tenor, en la ciudad de [CIUDAD], a los [DÍA] días del mes de [MES] de [AÑO].

_____________________________          _____________________________
EL ARRENDADOR                                      EL ARRENDATARIO
```

---

**Cómo citar:** Modelo.pe. Contrato de Arrendamiento y Operación de Food Truck. Disponible en https://modelo.pe/contrato-de-arrendamiento-y-operacion-de-food-truck/. Licencia CC-BY-4.0.