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title: "Denuncia Penal por Envenenamiento o Adulteración de Agua Destinada al Consumo Humano (Art. 286 CP)"
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canonical: https://modelo.pe/denuncia-penal-por-envenenamiento-o-adulteracion-de-agua-destinada-al-consumo-humano-art-286-cp/
area: "Derecho Penal"
category: "Penal"
jurisdiction: PE
language: es-PE
publisher: Modelo.pe
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license: CC-BY-4.0
license_url: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date_published: 2026-04-14
date_modified: 2026-08-06
legal_citations:
  - "artículo 287 del Código Penal"
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# Denuncia Penal por Envenenamiento o Adulteración de Agua Destinada al Consumo Humano (Art. 286 CP)

**Fuente:** [Modelo.pe](https://modelo.pe). Repositorio gratuito de formatos legales peruanos.
**URL canónica:** https://modelo.pe/denuncia-penal-por-envenenamiento-o-adulteracion-de-agua-destinada-al-consumo-humano-art-286-cp/
**Área:** Derecho Penal (Penal)
**Jurisdicción:** Perú | **Idioma:** es-PE
**Última revisión:** 2026-08-06
**Licencia:** [CC-BY-4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Uso libre con atribución.

## Aviso utilitario

Modelo.pe es un repositorio de formatos legales gratuitos. **No brindamos asesoría legal** y los modelos no son revisados por especialistas. Cada caso tiene particularidades; verifica con un abogado colegiado antes de presentar cualquier documento.

## Descripción

Modelo de denuncia penal por contaminar o adulterar el agua destinada al consumo humano, conforme al artículo 287 del Código Penal sobre delitos contra la salud pública.

## Base legal citada

- artículo 287 del Código Penal

## Contenido del modelo

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DENUNCIA PENAL POR ENVENENAMIENTO O ADULTERACIÓN DE AGUA DESTINADA AL CONSUMO HUMANO

SEÑOR FISCAL PROVINCIAL PENAL DE TURNO DE [DISTRITO_FISCAL]

[NOMBRE_COMPLETO_DENUNCIANTE], identificado(a) con DNI N° [DNI_DENUNCIANTE], con domicilio real en [DOMICILIO_DENUNCIANTE], distrito de [DISTRITO], provincia de [PROVINCIA], departamento de [DEPARTAMENTO], señalando casilla electrónica [CASILLA_ELECTRONICA] para efectos de notificación, a usted respetuosamente digo:

Que, al amparo del artículo 326 del Código Procesal Penal (Decreto Legislativo N° 957), formulo DENUNCIA PENAL en contra de [NOMBRE_COMPLETO_O_RAZON_SOCIAL_DEL_DENUNCIADO], con DNI/RUC N° [DNI_O_RUC_DEL_DENUNCIADO], por la presunta comisión del delito de contaminación o adulteración de aguas destinadas al consumo humano, previsto y sancionado en el artículo 287 del Código Penal, en base a los siguientes hechos y fundamentos:

I. HECHOS
1. Con fecha [FECHA_DE_LOS_HECHOS], en [LUGAR_DE_LOS_HECHOS_DIRECCION_O_REFERENCIA], he constatado que el denunciado contaminó, envenenó o adulteró el agua destinada al consumo de [PRECISAR_SI_ES_UN_RESERVORIO_VECINAL_POZO_RED_DE_AGUA_U_OTRA_FUENTE], mediante [DESCRIBIR_LA_SUSTANCIA_O_METODO_EMPLEADO].
2. Dicha agua es utilizada para el consumo humano de [NUMERO_APROXIMADO_DE_FAMILIAS_O_PERSONAS_AFECTADAS], generando un riesgo real para la salud pública de la zona.
3. A consecuencia de los hechos, [DESCRIBIR_SI_HUBO_AFECTACIONES_A_LA_SALUD_DE_ALGUNA_PERSONA_Y_EN_QUE_CONSISTIERON].
4. He documentado la situación mediante [FOTOGRAFIAS_VIDEOS_MUESTRAS_DE_AGUA_INFORMES_MEDICOS].

II. FUNDAMENTOS DE DERECHO
2.1. El artículo 287 del Código Penal sanciona a quien contamina o adultera alimentos, bebidas o aguas destinadas al consumo humano, o altera la fecha de vencimiento de los mismos, con pena privativa de libertad no menor de cuatro ni mayor de diez años. Precisamos que el artículo 286 del mismo Código regula, de forma general, la contaminación o adulteración de bienes o insumos destinados al uso o consumo humano, mientras que el artículo 287 constituye la figura específica aplicable cuando el bien afectado es agua destinada al consumo humano, que es el supuesto de la presente denuncia.
2.2. Conforme al artículo 289 del Código Penal, si el hecho ocasiona lesiones graves o muerte y el agente pudo prever ese resultado, la pena privativa de libertad se agrava a no menor de ocho ni mayor de quince años.
2.3. El derecho al agua potable y al acceso a servicios de saneamiento se encuentra protegido constitucionalmente, y su afectación mediante contaminación intencional compromete además la salud pública de la comunidad, bien jurídico protegido por este título del Código Penal.

III. MEDIOS PROBATORIOS
1. [MUESTRAS_DE_AGUA_O_ANALISIS_DE_LABORATORIO_SI_SE_CUENTA_CON_ELLOS].
2. [FOTOGRAFIAS_O_VIDEOS_DEL_HECHO_O_DE_LA_FUENTE_DE_AGUA_AFECTADA].
3. [INFORMES_MEDICOS_DE_PERSONAS_AFECTADAS_SI_LOS_HUBIERA].
4. [DECLARACION_DE_TESTIGOS_VECINOS_O_AUTORIDADES_LOCALES].

IV. PETITORIO
POR LO EXPUESTO:
Solicito a su Despacho:
PRIMERO: Admitir a trámite la presente denuncia penal.
SEGUNDO: Disponer las diligencias preliminares correspondientes, incluyendo el análisis técnico de la fuente de agua afectada por la autoridad competente.
TERCERO: De verificarse los hechos, formalizar la investigación preparatoria contra el denunciado por el delito de contaminación o adulteración de aguas destinadas al consumo humano.

OTROSÍ DIGO: Solicito se dicten las medidas urgentes necesarias para evitar el consumo de la fuente de agua afectada mientras se determina el alcance de la contaminación.

[CIUDAD], [FECHA]


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[NOMBRE_COMPLETO_DENUNCIANTE]
DNI N° [DNI_DENUNCIANTE]
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**Cómo citar:** Modelo.pe. Denuncia Penal por Envenenamiento o Adulteración de Agua Destinada al Consumo Humano (Art. 286 CP). Disponible en https://modelo.pe/denuncia-penal-por-envenenamiento-o-adulteracion-de-agua-destinada-al-consumo-humano-art-286-cp/. Licencia CC-BY-4.0.