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title: "Solicitud de Autorización Municipal para Food Truck o Comercio Ambulatorio Gastronómico"
url: https://modelo.pe/solicitud-de-autorizacion-municipal-para-food-truck-o-comercio-ambulatorio-gastronomico/
canonical: https://modelo.pe/solicitud-de-autorizacion-municipal-para-food-truck-o-comercio-ambulatorio-gastronomico/
area: "Gastronomía y Restaurantes"
category: "Gastronomía y Restaurantes"
jurisdiction: PE
language: es-PE
publisher: Modelo.pe
publisher_url: https://modelo.pe
license: CC-BY-4.0
license_url: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date_published: 2026-04-14
date_modified: 2026-08-06

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# Solicitud de Autorización Municipal para Food Truck o Comercio Ambulatorio Gastronómico

**Fuente:** [Modelo.pe](https://modelo.pe). Repositorio gratuito de formatos legales peruanos.
**URL canónica:** https://modelo.pe/solicitud-de-autorizacion-municipal-para-food-truck-o-comercio-ambulatorio-gastronomico/
**Área:** Gastronomía y Restaurantes (Gastronomía y Restaurantes)
**Jurisdicción:** Perú | **Idioma:** es-PE
**Última revisión:** 2026-08-06
**Licencia:** [CC-BY-4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Uso libre con atribución.

## Aviso utilitario

Modelo.pe es un repositorio de formatos legales gratuitos. **No brindamos asesoría legal** y los modelos no son revisados por especialistas. Cada caso tiene particularidades; verifica con un abogado colegiado antes de presentar cualquier documento.

## Descripción

Modelo de solicitud ante la municipalidad para obtener la autorización de operación de un food truck o comercio ambulatorio gastronómico, trámite distinto de la licencia de funcionamiento de local fijo.

## Contenido del modelo

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SOLICITUD DE AUTORIZACIÓN MUNICIPAL PARA FOOD TRUCK O COMERCIO AMBULATORIO GASTRONÓMICO

SEÑOR(A) ALCALDE(SA) / GERENTE DE DESARROLLO ECONÓMICO
MUNICIPALIDAD DE [DISTRITO Y PROVINCIA]
Presente.-

Yo, [NOMBRE COMPLETO DEL SOLICITANTE], identificado(a) con DNI N.° [NÚMERO DE DNI] [O RUC N.° [NÚMERO], DE SER PERSONA JURÍDICA], con domicilio en [DIRECCIÓN DEL SOLICITANTE], ante usted respetuosamente expongo:

I. ANTECEDENTES

1. Soy propietario(a) u operador(a) del vehículo acondicionado para la venta de alimentos preparados (food truck) de placa N.° [PLACA DEL VEHÍCULO], destinado a la comercialización de [TIPO DE ALIMENTOS QUE SE OFRECERÁN].

2. Pretendo desarrollar la actividad de comercio ambulatorio gastronómico en la(s) zona(s) de [DIRECCIÓN O ZONA SOLICITADA], dentro de la jurisdicción de esta municipalidad.

II. FUNDAMENTOS

La actividad de comercio ambulatorio de alimentos preparados en vehículos acondicionados se encuentra sujeta a las ordenanzas municipales que regulan las zonas, horarios y aforo permitidos para dicho giro, tratándose de un trámite distinto de la licencia de funcionamiento aplicable a un local fijo regulada por la Ley N.° 28976, Ley Marco de Licencia de Funcionamiento, la cual no resulta exigible a la operación de un vehículo móvil de venta ambulatoria.

III. PETITORIO

Solicito:
a) Se me otorgue la autorización municipal para la operación del food truck antes descrito, en la(s) zona(s) y horario(s) indicados.
b) Se me informe sobre los requisitos sanitarios y de Defensa Civil aplicables a esta modalidad de comercio.
c) Se me indique la vigencia de la autorización y el procedimiento para su renovación.

IV. DOCUMENTOS ADJUNTOS

Adjunto: (i) copia de mi documento de identidad o vigencia de poder si actúo como representante; (ii) copia de la tarjeta de propiedad del vehículo; (iii) croquis o descripción de la zona solicitada; (iv) [CARNÉ DE SANIDAD DEL PERSONAL / OTROS DOCUMENTOS QUE LA MUNICIPALIDAD REQUIERA].

Por lo expuesto, solicito se sirva admitir y resolver la presente solicitud conforme a la ordenanza municipal vigente.

[CIUDAD], [DÍA] de [MES] de [AÑO]

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[NOMBRE COMPLETO DEL SOLICITANTE]
DNI N.° [NÚMERO DE DNI]
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**Cómo citar:** Modelo.pe. Solicitud de Autorización Municipal para Food Truck o Comercio Ambulatorio Gastronómico. Disponible en https://modelo.pe/solicitud-de-autorizacion-municipal-para-food-truck-o-comercio-ambulatorio-gastronomico/. Licencia CC-BY-4.0.