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title: "Solicitud de Autorización Sanitaria para Venta de Alimentos en Evento Masivo"
url: https://modelo.pe/solicitud-de-autorizacion-sanitaria-para-venta-de-alimentos-en-evento-masivo/
canonical: https://modelo.pe/solicitud-de-autorizacion-sanitaria-para-venta-de-alimentos-en-evento-masivo/
area: "Espectáculos y Entretenimiento"
category: "Espectáculos y Entretenimiento"
jurisdiction: PE
language: es-PE
publisher: Modelo.pe
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license: CC-BY-4.0
license_url: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date_published: 2026-04-14
date_modified: 2026-08-06

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# Solicitud de Autorización Sanitaria para Venta de Alimentos en Evento Masivo

**Fuente:** [Modelo.pe](https://modelo.pe). Repositorio gratuito de formatos legales peruanos.
**URL canónica:** https://modelo.pe/solicitud-de-autorizacion-sanitaria-para-venta-de-alimentos-en-evento-masivo/
**Área:** Espectáculos y Entretenimiento (Espectáculos y Entretenimiento)
**Jurisdicción:** Perú | **Idioma:** es-PE
**Última revisión:** 2026-08-06
**Licencia:** [CC-BY-4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Uso libre con atribución.

## Aviso utilitario

Modelo.pe es un repositorio de formatos legales gratuitos. **No brindamos asesoría legal** y los modelos no son revisados por especialistas. Cada caso tiene particularidades; verifica con un abogado colegiado antes de presentar cualquier documento.

## Descripción

Modelo de solicitud dirigida a la autoridad sanitaria competente para obtener la autorización de expendio temporal de alimentos y bebidas en un evento de aforo masivo, conforme al Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas.

## Contenido del modelo

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SOLICITUD DE AUTORIZACION SANITARIA PARA VENTA DE ALIMENTOS EN EVENTO MASIVO

Senor(a)
[AUTORIDAD_SANITARIA_COMPETENTE]
Presente.-

Asunto: Solicitud de autorizacion sanitaria para expendio temporal de alimentos y bebidas
Referencia: Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas

Yo, [NOMBRE_DEL_SOLICITANTE], identificado con DNI N° [DNI_SOLICITANTE] / RUC N° [RUC_SOLICITANTE], con domicilio en [DOMICILIO_DEL_SOLICITANTE], en representacion de [NOMBRE_DE_LA_EMPRESA_U_ORGANIZADOR], ante usted respetuosamente me presento y expongo:

PRIMERO: Que, la empresa/organizacion que represento tiene previsto participar como expendedor de alimentos y bebidas en el evento denominado [NOMBRE_DEL_EVENTO], a realizarse el [FECHA_DEL_EVENTO] en [LUGAR_DEL_EVENTO], con un aforo estimado de [NUMERO_DE_ASISTENTES] personas.

SEGUNDO: Que, conforme al Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, el expendio temporal de alimentos en eventos de aforo masivo requiere contar con la autorizacion sanitaria correspondiente de manera previa a su instalacion.

TERCERO: Que, para dicho efecto, se detalla el tipo de alimentos y bebidas a expender: [DETALLE_DE_ALIMENTOS_Y_BEBIDAS], asi como las condiciones de manipulacion, conservacion y transporte que se implementaran, conforme se detalla en el ANEXO 1 adjunto.

CUARTO: Que, se adjunta a la presente solicitud la siguiente documentacion: a) copia del documento de identidad o vigencia de poder del representante; b) certificado de sanidad o carnet sanitario del personal manipulador de alimentos; c) descripcion del punto de venta y medidas de higiene; d) [OTROS_DOCUMENTOS_REQUERIDOS].

Por lo expuesto:

Solicito a usted disponer la evaluacion y otorgamiento de la autorizacion sanitaria correspondiente para el expendio temporal de alimentos y bebidas durante el evento antes referido.

[CIUDAD], [DIA] de [MES] de [ANIO]


_________________________
[NOMBRE_DEL_SOLICITANTE]
DNI N° [DNI_SOLICITANTE]
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**Cómo citar:** Modelo.pe. Solicitud de Autorización Sanitaria para Venta de Alimentos en Evento Masivo. Disponible en https://modelo.pe/solicitud-de-autorizacion-sanitaria-para-venta-de-alimentos-en-evento-masivo/. Licencia CC-BY-4.0.