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title: "Solicitud de Licencia para Venta y Consumo de Bebidas Alcohólicas en Restaurante o Bar"
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canonical: https://modelo.pe/solicitud-de-licencia-para-venta-y-consumo-de-bebidas-alcoholicas-en-restaurante-o-bar/
area: "Gastronomía y Restaurantes"
category: "Gastronomía y Restaurantes"
jurisdiction: PE
language: es-PE
publisher: Modelo.pe
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license: CC-BY-4.0
license_url: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date_published: 2026-04-14
date_modified: 2026-08-06
legal_citations:
  - "Ley 28681"
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# Solicitud de Licencia para Venta y Consumo de Bebidas Alcohólicas en Restaurante o Bar

**Fuente:** [Modelo.pe](https://modelo.pe). Repositorio gratuito de formatos legales peruanos.
**URL canónica:** https://modelo.pe/solicitud-de-licencia-para-venta-y-consumo-de-bebidas-alcoholicas-en-restaurante-o-bar/
**Área:** Gastronomía y Restaurantes (Gastronomía y Restaurantes)
**Jurisdicción:** Perú | **Idioma:** es-PE
**Última revisión:** 2026-08-06
**Licencia:** [CC-BY-4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Uso libre con atribución.

## Aviso utilitario

Modelo.pe es un repositorio de formatos legales gratuitos. **No brindamos asesoría legal** y los modelos no son revisados por especialistas. Cada caso tiene particularidades; verifica con un abogado colegiado antes de presentar cualquier documento.

## Descripción

Modelo de solicitud ante la municipalidad para obtener la autorización específica de venta y consumo de bebidas alcohólicas en un restaurante o bar, conforme a la Ley 28681.

## Base legal citada

- Ley 28681

## Contenido del modelo

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SOLICITUD DE LICENCIA PARA VENTA Y CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN RESTAURANTE O BAR

SEÑOR(A) ALCALDE(SA) / GERENTE DE DESARROLLO ECONÓMICO
MUNICIPALIDAD DE [DISTRITO Y PROVINCIA]
Presente.-

Yo, [NOMBRE COMPLETO O RAZÓN SOCIAL DEL SOLICITANTE], identificado(a) con DNI N.° [NÚMERO DE DNI] o RUC N.° [NÚMERO DE RUC], debidamente representado(a), de ser el caso, por [NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL], con domicilio en [DIRECCIÓN DEL ESTABLECIMIENTO], ante usted respetuosamente expongo:

I. ANTECEDENTES

1. Soy titular del establecimiento denominado [NOMBRE COMERCIAL DEL RESTAURANTE O BAR], que cuenta con Licencia de Funcionamiento N.° [NÚMERO], otorgada mediante [RESOLUCIÓN O ACTO ADMINISTRATIVO], para el giro de [GIRO AUTORIZADO, POR EJEMPLO RESTAURANTE, BAR-RESTAURANTE].

2. En dicho establecimiento pretendo desarrollar la venta y el consumo de bebidas alcohólicas dentro del local, en el horario de [HORARIO SOLICITADO].

II. FUNDAMENTOS

La venta, el consumo y la publicidad de bebidas alcohólicas se encuentran regulados por la Ley N.° 28681, Ley que Regula la Comercialización, Consumo y Publicidad de Bebidas Alcohólicas, la cual exige contar con una autorización municipal específica para dicho giro, adicional a la licencia de funcionamiento general del establecimiento, así como respetar las restricciones de horario y de venta a menores de edad previstas en dicha norma.

III. PETITORIO

Solicito:
a) Se me otorgue la autorización específica para la venta y consumo de bebidas alcohólicas en el establecimiento antes indicado.
b) Se me informe sobre el horario autorizado para dicho giro y las restricciones aplicables.
c) Se me indique la vigencia de la autorización y el procedimiento de renovación.

IV. DOCUMENTOS ADJUNTOS

Adjunto: (i) copia de la Licencia de Funcionamiento vigente; (ii) copia de mi documento de identidad o vigencia de poder del representante legal; (iii) [DECLARACIÓN JURADA DE CUMPLIMIENTO DE CONDICIONES DE SEGURIDAD / OTROS DOCUMENTOS EXIGIDOS POR LA MUNICIPALIDAD].

Por lo expuesto, solicito se sirva admitir y resolver la presente solicitud conforme a la Ley N.° 28681 y a la ordenanza municipal aplicable.

[CIUDAD], [DÍA] de [MES] de [AÑO]

_______________________________
[NOMBRE COMPLETO DEL SOLICITANTE]
DNI N.° [NÚMERO DE DNI]
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**Cómo citar:** Modelo.pe. Solicitud de Licencia para Venta y Consumo de Bebidas Alcohólicas en Restaurante o Bar. Disponible en https://modelo.pe/solicitud-de-licencia-para-venta-y-consumo-de-bebidas-alcoholicas-en-restaurante-o-bar/. Licencia CC-BY-4.0.