Acta de Negativa de Venta de Alcohol por no Acreditar Mayoría de Edad

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ACTA DE NEGATIVA DE VENTA DE ALCOHOL POR NO ACREDITAR MAYORÍA DE EDAD

[CIUDAD], [FECHA]

En [CIUDAD], a los [DIA] días del mes de [MES] de [AÑO], siendo las [HORA] horas, el responsable del establecimiento que suscribe deja constancia de los siguientes hechos:

I. DATOS DEL ESTABLECIMIENTO
- Nombre o razón social: [NOMBRE_DEL_NEGOCIO]
- RUC: [RUC]
- Dirección: [DOMICILIO_DEL_NEGOCIO]
- Distrito y provincia: [DISTRITO], [PROVINCIA]
- Responsable: [NOMBRE_COMPLETO], identificado con DNI N.° [DNI], en calidad de [CARGO]

II. PERSONA QUE INTENTÓ COMPRAR
- Descripción: [DESCRIPCION_DE_LA_PERSONA]
- Documento presentado para acreditar la edad: [DOCUMENTO_PRESENTADO]
- Manifestó: [MANIFESTACION_DE_LA_PERSONA]

III. HECHOS
Siendo las horas indicadas, la persona descrita solicitó la compra de [PRODUCTO_SOLICITADO], por un monto de S/ [MONTO]. Antes de atender el pedido, el responsable le pidió su Documento Nacional de Identidad para verificar que fuera mayor de edad. La persona no acreditó su mayoría de edad ni su identidad. Por esa razón se negó la venta y no se entregó el producto.

IV. FUNDAMENTO
La negativa se sustenta en la Ley N.° 28681, que prohíbe la venta de bebidas alcohólicas a menores de edad. El establecimiento aplica además un control propio de edad, que consiste en pedir el Documento Nacional de Identidad antes de despachar el producto. La presente acta se levanta para dejar constancia de ese control y para ser presentada ante [ÓRGANO_COMPETENTE] cuando sea requerida.

V. DECLARACIÓN DEL SUSCRITO
Declaro que los hechos descritos son ciertos, que pedí el documento de identidad antes de despachar el producto y que no se entregó bebida alcohólica alguna a la persona identificada en el punto II.

Lugar y fecha de cierre: [CIUDAD], [FECHA_CIERRE]

FIRMA DEL RESPONSABLE DEL ESTABLECIMIENTO

[NOMBRE_COMPLETO]
DNI N.° [DNI]
[CARGO]

FIRMA DEL TESTIGO

[NOMBRE_TESTIGO]
DNI N.° [DNI_TESTIGO]

FIRMA DEL CLIENTE (si acepta firmar)

[NOMBRE_O_DESCRIPCION_DEL_CLIENTE]
DNI N.° [DNI_SI_LO_PROPORCIONA]
Observación: [OBSERVACION_DE_FIRMA]

Adjunto:
- Copia del DNI del responsable del establecimiento.
- Copia de la licencia de funcionamiento vigente.
- Copia del DNI del testigo.
- Foto del producto solicitado, si se tomó.

Para qué sirve

Si tienes una bodega, un minimarket o un bar cerca de un colegio, sabes que los escolares intentan comprar cerveza o licor casi todos los días. Esta acta de negativa de venta de alcohol por no acreditar mayoría de edad deja por escrito que pediste el DNI, que la persona no lo mostró y que por esa razón no entregaste el producto. Sirve cuando entra un fiscalizador municipal, cuando el cliente amenaza con quejarse en el municipio o cuando un padre llega a preguntar por qué le vendiste a su hijo.

El acta no te exonera por sí sola, pero cambia tu posición en un operativo. Sin papel, todo se reduce a tu palabra contra la del fiscalizador. Con la hora, la descripción de la persona y la firma de un testigo, tienes un documento fechado que muestra que el control de edad se aplica en tu local. Guárdala por fecha junto a las actas de inspección y ten un formato impreso detrás de la caja.

Cuándo conviene usarlo

• Un escolar con uniforme pide cerveza y no tiene DNI.
• Un grupo de jóvenes hace un pedido grande de licor y solo uno dice ser mayor de edad.
• Un fiscalizador está en la puerta y acabas de negar una venta.
• Un cliente adulto se molesta porque le pediste el documento y amenaza con quejarse.

Cómo llenarlo

1. Descargar en Word la plantilla y escribir el nombre del negocio, el RUC y la dirección tal como figuran en tu licencia de funcionamiento.
2. Anota la fecha y la hora exactas, las mismas que aparecen en tu cuaderno de ventas o en la boleta que anulaste.
3. Describe a la persona sin datos ofensivos: sexo, contextura, color de polo o casaca. No inventes su nombre si no lo conoces.
4. Detalla el producto y el precio, y deja claro en una línea que no se entregó. El error más común es redactar el acta varios días después, cuando la fecha ya no coincide con el hecho. También puedes imprimir un formato en blanco y dejarlo en el mostrador para llenarlo a mano.
5. Firma tú y pide la firma de un testigo que esté en el local en ese momento. Si el cliente acepta firmar, mejor, porque su firma cierra cualquier discusión posterior.

Base legal

La Ley N.° 28681 prohíbe vender bebidas alcohólicas a menores de edad en bodegas, minimarkets, licorerías y bares. Tu negocio pide el Documento Nacional de Identidad como control propio del local para no venderle a un menor. Negar la venta cuando no se acredita la edad es una forma de cumplir esa prohibición, y el acta es el registro de que lo hiciste.

El acta funciona como registro interno del establecimiento y como medio de prueba si [ÓRGANO_COMPETENTE] la solicita durante una inspección. Guarda cada acta con tu licencia de funcionamiento vigente. Si el local reincide en vender alcohol a menores, la autoridad que fiscaliza puede abrir un procedimiento, y el registro de las negativas separa tu caso del de un local que no controla nada.

Preguntas frecuentes

¿Estoy obligado a pedir el DNI a todos los clientes?

No. Pídelo cuando la persona parezca menor de edad o cuando tengas duda. La Ley N.° 28681 prohíbe vender alcohol a menores, y el acta deja constancia de que, en este caso, pediste el documento y no te lo mostraron.

¿Cuánto tiempo debo guardar el acta?

Conserva las actas mientras [ÓRGANO_COMPETENTE] pueda iniciar una verificación. Guarda las del año en curso y las del año anterior en una carpeta por mes. Los operativos se activan mucho después del hecho y un acta antigua sigue sirviendo si el mismo fiscalizador vuelve al local.

¿Me sirve si igual me abren un procedimiento?

Sí. El acta no borra la infracción, pero puede ser valorada como descargo porque muestra que tu establecimiento aplica el control de edad. Preséntala ante [ÓRGANO_COMPETENTE] junto con tu licencia de funcionamiento vigente.