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Organizaciones Sociales

Acta de Constitución de Olla Común

Acta fundacional de una olla común: acuerdo vecinal de constitución, elección de la coordinadora y junta directiva, aportes por menú y autorización para inscribirse en el registro municipal.

Actualizado al 2 de septiembre de 2026 · Legislación peruana vigente · Licencia CC-BY-4.0

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ACTA DE CONSTITUCIÓN DE LA OLLA COMÚN [NOMBRE_DE_LA_OLLA]

En el sector [SECTOR_O_ASENTAMIENTO], distrito de [DISTRITO], provincia de [PROVINCIA], siendo las [HORA] horas del [FECHA_DE_CONSTITUCION], se reunieron en [LUGAR_DE_REUNION] los vecinos y vecinas cuyos nombres, documentos y firmas constan al final de la presente acta, con el objeto de organizarse frente a la situación de inseguridad alimentaria que afecta a las familias del sector.

Luego de deliberar, los asistentes adoptaron por unanimidad los siguientes ACUERDOS:

PRIMERO. CONSTITUCIÓN. Constituir la olla común denominada [NOMBRE_DE_LA_OLLA], como organización de vecinos sin fines de lucro dedicada a la preparación colectiva de alimentos, al amparo de la Ley N.° 31458, que reconoce a las ollas comunes y promueve su sostenimiento.

SEGUNDO. DOMICILIO Y LUGAR DE PREPARACIÓN. La olla común funcionará en [DIRECCION_DE_LA_OLLA], espacio cedido por [NOMBRE_DE_QUIEN_CEDE_EL_ESPACIO], donde se instalará la cocina y el almacén de alimentos.

TERCERO. BENEFICIARIOS. La olla común atenderá inicialmente a [NUMERO_DE_FAMILIAS] familias, equivalentes a [NUMERO_DE_PERSONAS] personas, priorizando a niñas, niños, madres gestantes, personas adultas mayores y personas con discapacidad o enfermedad. El padrón inicial de beneficiarios forma parte de esta acta como anexo.

CUARTO. JUNTA DIRECTIVA. Se eligió por [FORMA_DE_VOTACION], para el período [PERIODO_DIRECTIVO], a la siguiente junta directiva:
- Coordinadora general: [NOMBRE_COORDINADORA], DNI [DNI_COORDINADORA].
- Subcoordinadora: [NOMBRE_SUBCOORDINADORA], DNI [DNI_SUBCOORDINADORA].
- Tesorera: [NOMBRE_TESORERA], DNI [DNI_TESORERA].
- Almacenera: [NOMBRE_ALMACENERA], DNI [DNI_ALMACENERA].
- Vocal: [NOMBRE_VOCAL], DNI [DNI_VOCAL].

QUINTO. APORTES Y TURNOS. Cada familia beneficiaria aportará S/ [MONTO_DE_APORTE_POR_MENU] por menú para cubrir los gastos de gas, condimentos y alimentos frescos, y participará en los turnos de cocina y faenas según el rol que apruebe la junta directiva. Los casos sociales calificados por la asamblea quedan exonerados del aporte.

SEXTO. REGISTRO Y GESTIONES. Se autorizó a la coordinadora general a solicitar la inscripción de la olla común en el registro de la Municipalidad de [NOMBRE_MUNICIPALIDAD] conforme a la Ley N.° 31458, a gestionar apoyo alimentario, equipamiento y donaciones ante entidades públicas y privadas, y a suscribir la documentación necesaria.

SÉPTIMO. TRANSPARENCIA. La tesorera llevará el cuaderno de ingresos y gastos, y rendirá cuentas a la asamblea cada [PERIODICIDAD_DE_RENDICION], quedando los alimentos y bienes de la olla destinados exclusivamente a sus beneficiarios.

No habiendo otro punto que tratar, siendo las [HORA_DE_CIERRE] horas, se levantó la sesión, firmando los asistentes en señal de conformidad.

[FIRMAS_NOMBRES_Y_DNI_DE_LOS_FUNDADORES]
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Cuándo usar este modelo

Esta acta sirve para formalizar el nacimiento de una olla común: el momento en que los vecinos de un asentamiento, ampliación o barrio acuerdan cocinar colectivamente para enfrentar la falta de alimentos. Aunque muchas ollas nacen de hecho, el acta escrita es el requisito práctico para todo lo que viene después: inscribirse en el registro municipal, pedir apoyo alimentario, recibir donaciones y abrir una cuenta o cuaderno de tesorería con respaldo. Úsala también cuando una olla informal decide ordenarse y elegir junta directiva.

Marco legal en el Perú

La Ley N.° 31458 reconoce a las ollas comunes como organizaciones que brindan servicio de apoyo alimentario a población vulnerable y dispone que el Estado garantice su sostenibilidad; los gobiernos locales las registran y canalizan el financiamiento y la provisión de alimentos, en coordinación con el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. El artículo 84 de la Ley N.° 27972 asigna a las municipalidades la gestión de los programas sociales de lucha contra la pobreza. A diferencia de los comedores populares, las ollas comunes surgieron como respuesta de emergencia, pero desde la Ley N.° 31458 cuentan con reconocimiento legal propio y acceso a apoyo estatal permanente.

Cómo completar la plantilla

Convoca a una asamblea con las familias interesadas y levanta el acta el mismo día, con los datos reales de la votación y del padrón inicial.

  • Elige un nombre propio y estable para la olla: identificará a la organización en el registro municipal.
  • Precisa el lugar de preparación y quién cede el espacio, para evitar conflictos posteriores.
  • Elige junta directiva completa con nombres y DNI: coordinadora general, subcoordinadora, tesorera, almacenera y vocal.
  • Fija el aporte por menú y deja claro que los casos sociales calificados quedan exonerados.
  • Adjunta el padrón inicial de familias con sus integrantes y raciones.
  • Cierra con la autorización expresa a la coordinadora para tramitar el registro municipal.

Preguntas frecuentes

¿La olla común necesita inscribirse en la SUNARP para funcionar?

No para funcionar ni para registrarse ante la municipalidad: basta el acta de constitución, la junta directiva y el padrón. La inscripción en registros públicos como asociación u organización social de base es opcional y se justifica cuando la olla evoluciona hacia una organización permanente que quiere abrir cuentas bancarias, recibir donaciones formales de empresas o suscribir convenios de largo plazo.

¿Cuál es la diferencia entre una olla común y un comedor popular?

El comedor popular autogestionario es una organización social de base histórica regulada por la Ley N.° 25307, generalmente incorporada al Programa de Complementación Alimentaria. La olla común nació como respuesta vecinal de emergencia y tiene su propio reconocimiento en la Ley N.° 31458, con registro municipal específico. En la práctica se diferencian por su origen y su canal de apoyo estatal, aunque ambas preparan alimentos colectivamente y pueden coexistir en el mismo sector.

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Preguntas frecuentes sobre el modelo de acta de constitución de olla común

¿El modelo de acta de constitución de olla común es gratis?

Sí. Todos los formatos de Modelo.pe son 100% gratuitos, sin registro, sin login y con descarga ilimitada en Word (.docx). Puedes encontrar este y otros modelos en https://modelo.pe/acta-de-constitucion-de-olla-comun/. Licencia CC-BY-4.0 con atribución.

¿Puedo presentar este modelo de acta de constitución de olla común sin revisar?

No es recomendable. Es un formato referencial: cada caso tiene particularidades (fechas, montos, hechos, anexos) que requieren adaptación. Modelo.pe no brinda asesoría legal; verifica con un abogado antes de presentar cualquier documento.

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