Solicitud de Autorización de Dieta Especial por Salud o Creencia Religiosa del Interno
Modelo de solicitud para autorizar una dieta especial por motivos de salud o creencia religiosa dentro del régimen alimentario de un establecimiento penitenciario, con base en el Reglamento del Código de Ejecución Penal y el artículo 2 inciso 3 de la Constitución.
Actualizado al 26 de julio de 2026 · Legislación peruana vigente · Licencia CC-BY-4.0
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SOLICITUD DE AUTORIZACIÓN DE DIETA ESPECIAL POR SALUD O CREENCIA RELIGIOSA DEL INTERNO SEÑOR DIRECTOR DEL ESTABLECIMIENTO PENITENCIARIO DE [NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO PENITENCIARIO] [NOMBRE COMPLETO DEL INTERNO], identificado con DNI N.° [NÚMERO DE DNI], recluido en el pabellón [PABELLÓN O AMBIENTE] de este establecimiento penitenciario, ante usted me presento y expongo: I. PETITORIO Que, al amparo del Reglamento del Código de Ejecución Penal, aprobado por Decreto Supremo N.° 015-2003-JUS, que reconoce el derecho del interno a una alimentación adecuada, y del artículo 2 inciso 3 de la Constitución Política del Perú, que garantiza la libertad de conciencia y de religión, solicito se autorice a mi favor una DIETA ESPECIAL dentro del régimen alimentario de este establecimiento, por motivos de [SALUD / CREENCIA RELIGIOSA], consistente en [DESCRIPCIÓN DE LA DIETA REQUERIDA: SIN AZÚCAR, SIN CARNE DE CERDO, VEGETARIANA, BAJA EN SODIO, ETC.]. II. FUNDAMENTOS DE HECHO 1. Que padezco de [DIAGNÓSTICO O CONDICIÓN DE SALUD, SI APLICA], conforme se acredita con el informe médico emitido por [ESTABLECIMIENTO DE SALUD O MÉDICO TRATANTE] de fecha [FECHA DEL INFORME], el cual recomienda una dieta especial consistente en [DETALLE DE LA DIETA RECOMENDADA]. 2. [ALTERNATIVAMENTE, SI ES POR CREENCIA RELIGIOSA] Que profeso la religión/creencia [RELIGIÓN O CREENCIA], cuyos preceptos me exigen abstenerme de consumir [ALIMENTOS O PRODUCTOS RESTRINGIDOS], conforme puedo acreditar con [CONSTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN RELIGIOSA, DE CONTAR CON ELLA]. 3. Que el régimen alimentario general del establecimiento no contempla actualmente las restricciones u observaciones requeridas por mi condición de salud/creencia religiosa, resultando necesaria una autorización expresa para el ajuste correspondiente. III. FUNDAMENTOS DE DERECHO Sustento la presente solicitud en el Reglamento del Código de Ejecución Penal, aprobado por Decreto Supremo N.° 015-2003-JUS, que reconoce el derecho del interno a una alimentación adecuada y suficiente; en el artículo 2 inciso 3 de la Constitución Política del Perú, que garantiza la libertad de conciencia y de religión, y el derecho a practicarla individual o colectivamente; y en el Código de Ejecución Penal, Decreto Legislativo N.° 654, en lo referido a las condiciones básicas de vida digna del interno durante el cumplimiento de su condena. IV. MEDIOS PROBATORIOS Adjunto a la presente: a) [INFORME MÉDICO QUE SUSTENTA LA DIETA POR SALUD, DE APLICAR]. b) [CONSTANCIA DE PERTENENCIA A LA CONFESIÓN RELIGIOSA, DE APLICAR]. c) [OTRO DOCUMENTO QUE SUSTENTE EL PEDIDO]. V. POR LO EXPUESTO: Solicito a usted disponer la evaluación y autorización de la dieta especial solicitada, así como las coordinaciones necesarias con el área de salud y/o de alimentación del establecimiento penitenciario para su implementación. [CIUDAD], [DÍA] de [MES] de [AÑO] _______________________________ [NOMBRE COMPLETO DEL INTERNO] DNI N.° [NÚMERO DE DNI]
Cuándo usar este modelo
Usa esta solicitud cuando, por una condición de salud diagnosticada (diabetes, hipertensión, alergias alimentarias, entre otras) o por una creencia religiosa que exige abstenerse de ciertos alimentos, necesites que el establecimiento penitenciario autorice un ajuste en el régimen alimentario general del interno. Es distinta de la solicitud de ingreso de alimentos traídos por la familia, ya que aquí se pide modificar el propio menú que ofrece el penal, y no simplemente autorizar el ingreso puntual de comida externa.
Qué datos necesitas
Reúne el nombre completo y DNI del interno, su pabellón, el motivo de la dieta especial (salud o creencia religiosa) y una descripción concreta de lo que se necesita (por ejemplo, dieta sin azúcar, vegetariana o sin cerdo). Si el motivo es de salud, necesitas el informe médico que sustente el diagnóstico y la dieta recomendada; si es religioso, es útil contar con alguna constancia de la organización religiosa a la que pertenece el interno.
Paso a paso
Reúne el informe médico o la constancia religiosa que sustente la necesidad de la dieta especial. Redacta la solicitud dirigida a la dirección del establecimiento, describiendo con claridad la dieta requerida y su fundamento. Presenta la solicitud ante el área de salud o de asistencia social del penal, según corresponda, y realiza seguimiento hasta obtener una respuesta, considerando que su implementación suele depender de la coordinación entre el área médica y el servicio de alimentación del establecimiento.
Errores comunes
Un error frecuente es no adjuntar el informe médico o la constancia que sustente la dieta especial, lo que dificulta que la administración evalúe objetivamente el pedido. Otro error es confundir esta solicitud con el trámite de ingreso de alimentos traídos por la familia, que es un régimen distinto y no reemplaza el ajuste del menú institucional. También es común no precisar con detalle la dieta requerida, dejando espacio para interpretaciones que no se ajusten a la necesidad real del interno.
Preguntas frecuentes
¿Es obligatorio un informe médico para sustentar la dieta por salud? Sí, es el respaldo principal para que la administración penitenciaria evalúe y autorice el ajuste alimentario correspondiente.
¿Qué pasa si el establecimiento no cuenta con capacidad para preparar la dieta solicitada? En ese caso, puede evaluarse una solución alternativa, como la autorización de ingreso de alimentos específicos por parte de la familia, en coordinación con el área de salud del penal.
¿La dieta por creencia religiosa requiere pertenecer formalmente a una organización religiosa? No necesariamente, pero contar con alguna constancia o acreditación facilita que la administración evalúe y reconozca la solicitud con mayor celeridad.
Preguntas frecuentes sobre el modelo de solicitud de autorización de dieta especial por salud o creencia religiosa del interno
¿El modelo de solicitud de autorización de dieta especial por salud o creencia religiosa del interno es gratis?
Sí. Todos los formatos de Modelo.pe son 100% gratuitos, sin registro, sin login y con descarga ilimitada en Word (.docx). Puedes encontrar este y otros modelos en https://modelo.pe/solicitud-de-autorizacion-de-dieta-especial-por-salud-o-creencia-religiosa-del-interno/. Licencia CC-BY-4.0 con atribución.
¿Puedo presentar este modelo de solicitud de autorización de dieta especial por salud o creencia religiosa del interno sin revisar?
No es recomendable. Es un formato referencial: cada caso tiene particularidades (fechas, montos, hechos, anexos) que requieren adaptación. Modelo.pe no brinda asesoría legal; verifica con un abogado antes de presentar cualquier documento.
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