Solicitud de Autorización Sanitaria de Importación de Alimentos ante DIGESA

Antes de nacionalizar un contenedor de alimentos, la SUNAT exige que el importador cuente con la autorización sanitaria emitida por DIGESA, el ente del Ministerio de Salud encargado de vigilar la inocuidad de los alimentos que ingresan al país. Este modelo te permite redactar la solicitud siguiendo el formato administrativo estándar y sustentarla en el D.S. 007-98-SA y la Ley General de Salud.

Cuándo usar este modelo

Úsalo si vas a importar productos alimenticios para consumo humano y necesitas tramitar la autorización sanitaria previa al despacho aduanero. Aplica tanto para importaciones regulares de una empresa con productos ya registrados como para el primer envío de un producto nuevo que aún no cuenta con registro sanitario definitivo.

Qué datos necesitas

• Datos de la empresa importadora y de su representante legal.
• Descripción del producto alimenticio y país de origen.
• Número de registro sanitario, o indicación de que se encuentra en trámite.
• Factura proforma o comercial de la mercadería.
• Ficha técnica y certificado sanitario o de libre venta del país de origen.

Paso a paso

Completa los datos del solicitante y de la empresa, describe el producto y adjunta la ficha técnica junto con el certificado sanitario del país de origen. Verifica que el rotulado cumpla con la normativa peruana antes de presentar la solicitud, pues es uno de los puntos que DIGESA revisa con mayor frecuencia. Presenta la solicitud junto con el comprobante de pago del derecho de trámite y da seguimiento al expediente hasta obtener la autorización, que deberás tener lista antes de que la mercadería llegue a puerto o aeropuerto.

Errores comunes

Un error habitual es solicitar la autorización cuando la mercadería ya está en tránsito, sin margen para corregir observaciones de DIGESA. También es frecuente presentar un rotulado que no cumple con los requisitos de etiquetado peruanos, lo que genera observaciones y retrasa el trámite. Otro descuido común es no adjuntar el certificado sanitario o de libre venta del país de origen debidamente legalizado o apostillado cuando corresponde.

Preguntas frecuentes

¿Esta autorización reemplaza al registro sanitario del producto? No necesariamente; en algunos casos son trámites distintos y complementarios, según el tipo de producto y su historial de importación.

¿Puedo iniciar el trámite antes de que la mercadería salga del país de origen? Sí, es recomendable iniciarlo con anticipación para evitar sobrestadía y gastos de almacenaje en el puerto o aeropuerto de llegada.

¿Qué autoridad controla los alimentos de origen animal o vegetal sin procesar? Esos productos son controlados principalmente por SENASA, mientras que DIGESA se enfoca en alimentos y bebidas procesados destinados al consumo humano.