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Empresarial

Carta de Respuesta a Reclamo de Cliente por el Libro de Reclamaciones

Modelo de carta de respuesta a un reclamo registrado en el Libro de Reclamaciones de un restaurante, dentro del plazo de 15 días hábiles que exige el D.S. 011-2011-PCM y el Código de Protección y Defensa del Consumidor (Ley N.° 29571).

Actualizado al 10 de julio de 2026 · Legislación peruana vigente · Licencia CC-BY-4.0

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CARTA DE RESPUESTA A RECLAMO DEL LIBRO DE RECLAMACIONES

[CIUDAD], [FECHA]

Señor(a):
[NOMBRE_CONSUMIDOR]
[DIRECCION_O_CORREO_CONSUMIDOR]
Presente.-

Referencia: Hoja de Reclamación N.° [NUMERO_HOJA] de fecha [FECHA_RECLAMO]

De nuestra consideración:

Es grato dirigirnos a usted en atención al reclamo registrado en nuestro Libro de Reclamaciones, en cumplimiento del Código de Protección y Defensa del Consumidor, Ley N.° 29571, y del Reglamento del Libro de Reclamaciones aprobado por el Decreto Supremo N.° 011-2011-PCM, dentro del plazo de quince (15) días hábiles previsto en dicha norma.

I. RESUMEN DEL RECLAMO. Usted manifestó lo siguiente: [DETALLE_RECLAMO], respecto del servicio o producto [PRODUCTO_O_SERVICIO] brindado el día [FECHA_HECHOS] en nuestro establecimiento [NOMBRE_RESTAURANTE].

II. EVALUACIÓN REALIZADA. Habiendo revisado los hechos con el personal involucrado y los registros internos, informamos lo siguiente: [RESULTADO_EVALUACION].

III. RESPUESTA Y MEDIDA ADOPTADA. En atención a lo expuesto, nuestra empresa [ACEPTA / NO ACEPTA] el reclamo y adopta la siguiente medida: [MEDIDA_ADOPTADA] (por ejemplo, devolución de S/ [MONTO], reposición del producto, vale de consumo o mejora del proceso interno).

IV. CONSIDERACIONES FINALES. Reiteramos nuestro compromiso con la calidad y la mejora continua de nuestro servicio. De considerar que la respuesta no satisface su reclamo, usted puede acudir al Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) a través de sus canales de atención. El presente documento constituye la respuesta formal de nuestra empresa dentro del plazo legal y se remite por el mismo medio de contacto que usted registró.

V. PLAZO DE EJECUCIÓN DE LA MEDIDA. La medida señalada en el punto anterior se ejecutará dentro de [DIAS_EJECUCION] días hábiles contados desde la fecha de esta carta. Para cualquier coordinación adicional puede comunicarse al [TELEFONO_CONTACTO] o al correo [CORREO_CONTACTO].

Agradecemos su comunicación, que nos permite mejorar la atención a nuestros clientes.

Atentamente,

____________________________
[NOMBRE_REPRESENTANTE]
[CARGO]
[RAZON_SOCIAL_RESTAURANTE] - RUC N.° [RUC_RESTAURANTE]

Cuándo usar este modelo

Usa esta carta cuando un cliente registre un reclamo en el Libro de Reclamaciones de tu restaurante y debas responderle formalmente. El plazo es de quince (15) días hábiles, improrrogable, conforme al Reglamento del Libro de Reclamaciones (D.S. 011-2011-PCM) y al Código de Protección y Defensa del Consumidor, Ley N.° 29571.

Responder bien y a tiempo evita sanciones de INDECOPI y demuestra buena fe. La carta resume el reclamo, explica la evaluación hecha y comunica la medida adoptada, sea una devolución, una reposición o una mejora interna.

Qué datos necesitas

  • Número y fecha de la hoja de reclamación.
  • Nombre y datos de contacto del consumidor.
  • Detalle del reclamo y del producto o servicio observado.
  • Resultado de tu evaluación interna.
  • Medida adoptada (devolución, reposición, vale o mejora).

Paso a paso

  1. Ubica la hoja de reclamación y anota su número y fecha.
  2. Investiga los hechos con el personal involucrado y los registros.
  3. Redacta la respuesta indicando si aceptas o no el reclamo.
  4. Comunica la medida concreta y el plazo para ejecutarla.
  5. Envía la carta dentro de los 15 días hábiles y conserva el cargo de entrega.

Errores comunes

  • Responder fuera del plazo de 15 días hábiles, lo que es infracción sancionable.
  • No dejar constancia del envío o entrega de la respuesta al consumidor.
  • Redactar respuestas genéricas que no atienden el reclamo concreto.
  • No informar que el consumidor puede acudir a INDECOPI si no queda conforme.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos días tengo para responder? Quince (15) días hábiles, plazo improrrogable según el D.S. 011-2011-PCM.

¿Estoy obligado a darle la razón al cliente? No; puedes no aceptar el reclamo, pero debes sustentar tu decisión y responder dentro del plazo.

¿Qué pasa si no respondo? INDECOPI puede iniciar un procedimiento sancionador y multar al restaurante por incumplir el deber de atención del reclamo.

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Preguntas frecuentes sobre el modelo de carta de respuesta a reclamo de cliente por el libro de reclamaciones

¿El modelo de carta de respuesta a reclamo de cliente por el libro de reclamaciones es gratis?

Sí. Todos los formatos de Modelo.pe son 100% gratuitos, sin registro, sin login y con descarga ilimitada en Word (.docx). Puedes encontrar este y otros modelos en https://modelo.pe/carta-de-respuesta-a-reclamo-de-cliente-por-el-libro-de-reclamaciones/. Licencia CC-BY-4.0 con atribución.

¿Puedo presentar este modelo de carta de respuesta a reclamo de cliente por el libro de reclamaciones sin revisar?

No es recomendable. Es un formato referencial: cada caso tiene particularidades (fechas, montos, hechos, anexos) que requieren adaptación. Modelo.pe no brinda asesoría legal; verifica con un abogado antes de presentar cualquier documento.

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