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Gastronomía y Restaurantes

Contrato de Comodato de Equipos de Cocina Industrial para Restaurante

Contrato de comodato mediante el cual un proveedor entrega en préstamo gratuito equipos de cocina industrial (hornos, cocinas, campanas extractoras) a un restaurante, a cambio de un pacto de exclusividad de insumos, conforme al artículo 1728 del Código Civil.

Actualizado al 6 de agosto de 2026 · Legislación peruana vigente · Licencia CC-BY-4.0

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CONTRATO DE COMODATO DE EQUIPOS DE COCINA INDUSTRIAL PARA RESTAURANTE

Conste por el presente documento el Contrato de Comodato que celebran de una parte [NOMBRE_O_RAZÓN_SOCIAL_DEL_COMODANTE], identificado con [DNI_O_RUC] N.° [NÚMERO], con domicilio en [DIRECCIÓN_DEL_COMODANTE], a quien en adelante se denominará EL COMODANTE; y de la otra parte [NOMBRE_O_RAZÓN_SOCIAL_DEL_RESTAURANTE], identificado con [DNI_O_RUC] N.° [NÚMERO], con domicilio en [DIRECCIÓN_DEL_RESTAURANTE], a quien en adelante se denominará EL COMODATARIO; en los términos y condiciones siguientes:

PRIMERA.- ANTECEDENTES
EL COMODANTE es propietario de los siguientes bienes: [DETALLAR_LOS_EQUIPOS: HORNO_INDUSTRIAL, COCINA_INDUSTRIAL, CAMPANA_EXTRACTORA, MARCA, MODELO, SERIE], en adelante LOS BIENES, los cuales se encuentran en buen estado de funcionamiento.

SEGUNDA.- OBJETO
Por el presente contrato, EL COMODANTE entrega en calidad de comodato, es decir, en préstamo gratuito de uso, LOS BIENES descritos en la cláusula precedente a favor de EL COMODATARIO, quien se obliga a devolverlos en las condiciones pactadas al término del presente contrato, de conformidad con el artículo 1728 del Código Civil.

TERCERA.- CONTRAPRESTACIÓN DE EXCLUSIVIDAD
Como condición para la entrega de LOS BIENES en comodato, EL COMODATARIO se obliga a adquirir exclusivamente de EL COMODANTE los insumos de [DETALLAR_EL_TIPO_DE_INSUMOS] durante la vigencia del presente contrato, en las condiciones comerciales que las partes acuerden de manera independiente.

CUARTA.- PLAZO
El presente contrato tendrá una duración de [PLAZO_DEL_CONTRATO], contado desde la entrega de LOS BIENES, pudiendo ser renovado por acuerdo escrito de las partes.

QUINTA.- OBLIGACIONES DE EL COMODATARIO
EL COMODATARIO se obliga a:
a) Usar LOS BIENES exclusivamente para las actividades propias de su establecimiento gastronómico.
b) Conservar LOS BIENES con la diligencia ordinaria requerida, asumiendo los gastos de mantenimiento e instalación conforme se pacte entre las partes.
c) No ceder, subarrendar ni entregar en comodato a terceros LOS BIENES sin autorización expresa y escrita de EL COMODANTE.
d) Devolver LOS BIENES al término del contrato en el estado en que los recibió, salvo el desgaste ordinario por el uso.

SEXTA.- RESOLUCIÓN ANTICIPADA
EL COMODANTE podrá solicitar la devolución anticipada de LOS BIENES en caso de incumplimiento del pacto de exclusividad de insumos o de las obligaciones de conservación previstas en la cláusula quinta, conforme a las reglas generales de resolución contractual del Código Civil.

SÉTIMA.- DOMICILIO Y JURISDICCIÓN
Para efectos del presente contrato, las partes señalan como sus domicilios los indicados en la introducción, sometiéndose a la competencia de los jueces y tribunales de [CIUDAD].

En señal de conformidad, las partes suscriben el presente contrato en dos ejemplares de igual tenor, en la ciudad de [CIUDAD], a los [FECHA].


_______________________________          _______________________________
EL COMODANTE                                            EL COMODATARIO
[NOMBRE_O_RAZÓN_SOCIAL]                        [NOMBRE_O_RAZÓN_SOCIAL]

Cuándo usar este modelo

Este contrato se utiliza cuando un proveedor de insumos gastronómicos entrega en préstamo gratuito equipos de cocina industrial, como hornos, cocinas o campanas extractoras, a un restaurante, a cambio de que este se comprometa a adquirir sus insumos de manera exclusiva durante la vigencia del acuerdo. Se trata de la figura del comodato regulada en el artículo 1728 del Código Civil, aplicada específicamente al equipamiento gastronómico, y permite formalizar tanto la entrega de los bienes como el pacto comercial de exclusividad que la sustenta.

Qué datos necesitas

  • Los datos del comodante (proveedor) y del comodatario (restaurante).
  • La descripción detallada de los equipos entregados: marca, modelo y serie.
  • El tipo de insumos sujetos al pacto de exclusividad.
  • El plazo de duración del contrato.
  • Las condiciones de mantenimiento y conservación de los equipos entregados.

Paso a paso

  1. Identifica con precisión los equipos que serán entregados en comodato, incluyendo marca, modelo y serie.
  2. Define el plazo del contrato y las condiciones de renovación.
  3. Precisa el tipo de insumos sujetos al pacto de exclusividad y sus condiciones comerciales.
  4. Establece las obligaciones de conservación, mantenimiento y devolución de los equipos.
  5. Revisa las causales de resolución anticipada por incumplimiento del pacto de exclusividad.
  6. Firma el contrato en dos ejemplares, uno para cada parte.

Errores comunes

  • No describir con precisión los equipos entregados, dificultando su identificación al momento de la devolución.
  • Omitir el plazo de duración del contrato, generando incertidumbre sobre su vigencia.
  • No detallar las condiciones comerciales de los insumos sujetos a exclusividad.
  • Confundir el comodato con un arrendamiento, cuando en realidad se trata de un préstamo gratuito de uso.
  • No prever consecuencias claras para el incumplimiento del pacto de exclusividad.

Preguntas frecuentes

¿El comodatario paga una renta por el uso de los equipos? No, el comodato es esencialmente gratuito; la contraprestación del restaurante consiste en el pacto de exclusividad de compra de insumos, no en el pago de una renta.

¿Quién asume los gastos de mantenimiento de los equipos? Corresponde a las partes pactarlo expresamente en el contrato; normalmente el comodatario asume los gastos ordinarios de conservación y uso.

¿Qué ocurre si el restaurante deja de comprar los insumos exclusivos? El comodante puede solicitar la devolución anticipada de los equipos por incumplimiento del pacto de exclusividad, conforme a lo previsto en el contrato.

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Preguntas frecuentes sobre el modelo de contrato de comodato de equipos de cocina industrial para restaurante

¿El modelo de contrato de comodato de equipos de cocina industrial para restaurante es gratis?

Sí. Todos los formatos de Modelo.pe son 100% gratuitos, sin registro, sin login y con descarga ilimitada en Word (.docx). Puedes encontrar este y otros modelos en https://modelo.pe/contrato-de-comodato-de-equipos-de-cocina-industrial-para-restaurante/. Licencia CC-BY-4.0 con atribución.

¿Puedo presentar este modelo de contrato de comodato de equipos de cocina industrial para restaurante sin revisar?

No es recomendable. Es un formato referencial: cada caso tiene particularidades (fechas, montos, hechos, anexos) que requieren adaptación. Modelo.pe no brinda asesoría legal; verifica con un abogado antes de presentar cualquier documento.

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