Contrato de Reserva de Salón y Menú para Evento en Restaurante
Modelo de contrato de reserva de salón y menú para un evento privado en restaurante (cumpleaños, matrimonio, aniversario): anticipo, arras confirmatorias del artículo 1477 del Código Civil, política de cancelación y aforo.
Actualizado al 10 de julio de 2026 · Legislación peruana vigente · Licencia CC-BY-4.0
CONTRATO DE RESERVA DE SALÓN Y MENÚ PARA EVENTO PRIVADO
Conste por el presente documento el contrato que celebran, de una parte, [RAZON_SOCIAL_RESTAURANTE], con RUC N.° [RUC_RESTAURANTE] y domicilio en [DIRECCION_RESTAURANTE], representada por [NOMBRE_REPRESENTANTE], a quien se denominará EL RESTAURANTE; y de la otra parte, [NOMBRE_CLIENTE], identificado con DNI N.° [DNI_CLIENTE] y domicilio en [DOMICILIO_CLIENTE], a quien se denominará EL CLIENTE; en los términos siguientes:
PRIMERA.- OBJETO. EL RESTAURANTE reserva a favor de EL CLIENTE el salón denominado [NOMBRE_SALON], con aforo de [NUMERO_PERSONAS] personas, para la realización del evento de tipo [TIPO_EVENTO] el día [FECHA_EVENTO] en el horario de [HORARIO_EVENTO].
SEGUNDA.- MENÚ Y SERVICIOS. El servicio comprende el menú [DESCRIPCION_MENU], bebidas [DETALLE_BEBIDAS] y los servicios adicionales de [SERVICIOS_ADICIONALES], según la cotización aceptada que forma parte de este contrato.
TERCERA.- PRECIO. El precio total del evento asciende a S/ [MONTO_TOTAL], calculado sobre [NUMERO_PERSONAS] personas a S/ [PRECIO_POR_PERSONA] por persona, monto que incluye el IGV.
CUARTA.- ANTICIPO Y ARRAS. EL CLIENTE entrega en este acto la suma de S/ [MONTO_ANTICIPO] en calidad de arras confirmatorias, conforme al artículo 1477 del Código Civil, que se imputará al precio total. El saldo se cancelará hasta [DIAS_ANTES] días antes del evento.
QUINTA.- CONFIRMACIÓN DE ASISTENTES. EL CLIENTE confirmará el número definitivo de asistentes hasta [DIAS_CONFIRMACION] días antes del evento; dicho número será la base mínima de facturación.
SEXTA.- POLÍTICA DE CANCELACIÓN. En caso de cancelación por EL CLIENTE con menos de [DIAS_CANCELACION] días de anticipación, EL RESTAURANTE retendrá el anticipo entregado en concepto de penalidad. Si la cancelación es imputable a EL RESTAURANTE, este devolverá el doble del anticipo, conforme a las reglas de las arras.
SÉPTIMA.- RESPONSABILIDAD Y CONDUCTA. EL CLIENTE responde por los daños causados al mobiliario e instalaciones por sus invitados. EL RESTAURANTE garantiza las condiciones sanitarias conforme al Decreto Supremo N.° 007-98-SA.
OCTAVA.- LIBRO DE RECLAMACIONES. EL RESTAURANTE cuenta con Libro de Reclamaciones conforme a la Ley N.° 29571 y el Decreto Supremo N.° 011-2011-PCM.
NOVENA.- FUERZA MAYOR. Ante caso fortuito o fuerza mayor que impida el evento, las partes acordarán reprogramar la fecha sin penalidad.
Suscrito en [CIUDAD], el [FECHA], en dos ejemplares.
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EL RESTAURANTE EL CLIENTE
Cuándo usar este modelo
Usa este contrato cuando un cliente reserve un salón y un menú en tu restaurante para un evento privado: cumpleaños, matrimonio, aniversario o reunión de empresa. Ordena el anticipo, el número de asistentes y la política de cancelación, que son las causas más frecuentes de conflicto en este tipo de eventos.
El anticipo se pacta como arras confirmatorias del artículo 1477 del Código Civil: si el cliente se retracta se retiene el anticipo, y si el restaurante incumple devuelve el doble. Esto da seguridad a ambas partes y reduce las cancelaciones de última hora.
Qué datos necesitas
- Datos del restaurante y del cliente.
- Nombre del salón, aforo y fecha y horario del evento.
- Descripción del menú, bebidas y servicios adicionales.
- Precio total, precio por persona y monto del anticipo.
- Plazos para confirmar asistentes y para cancelar.
Paso a paso
- Define el salón, el aforo y la fecha exacta del evento.
- Detalla el menú y los servicios incluidos según la cotización aceptada.
- Fija el anticipo como arras y el saldo con fecha límite de pago.
- Establece los plazos para confirmar el número de asistentes.
- Redacta la política de cancelación y firma dos ejemplares.
Errores comunes
- No dejar por escrito la política de cancelación y la retención del anticipo.
- No fijar la base mínima de facturación por número de asistentes confirmados.
- Omitir qué pasa ante caso fortuito o fuerza mayor.
- No informar la existencia del Libro de Reclamaciones.
Preguntas frecuentes
¿Puedo retener el anticipo si el cliente cancela? Sí, si así se pacta como arras confirmatorias del artículo 1477 del Código Civil y la cancelación ocurre dentro del plazo penalizado.
¿Qué pasa si el restaurante no puede realizar el evento? Bajo las reglas de las arras, debe devolver el doble del anticipo, salvo caso fortuito o fuerza mayor, en cuyo caso se reprograma.
¿Cómo cobro si asisten menos personas de las confirmadas? El número confirmado es la base mínima de facturación, por lo que se cobra sobre esa cantidad.
Preguntas frecuentes sobre el modelo de contrato de reserva de salón y menú para evento en restaurante
¿El modelo de contrato de reserva de salón y menú para evento en restaurante es gratis?
Sí. Todos los formatos de Modelo.pe son 100% gratuitos, sin registro, sin login y con descarga ilimitada en Word (.docx). Puedes encontrar este y otros modelos en https://modelo.pe/contrato-de-reserva-de-salon-y-menu-para-evento-en-restaurante/. Licencia CC-BY-4.0 con atribución.
¿Puedo presentar este modelo de contrato de reserva de salón y menú para evento en restaurante sin revisar?
No es recomendable. Es un formato referencial: cada caso tiene particularidades (fechas, montos, hechos, anexos) que requieren adaptación. Modelo.pe no brinda asesoría legal; verifica con un abogado antes de presentar cualquier documento.
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